Era vara lui 2015 și voiam să plec la munte și să îmi cumpăr niște hăinuțe, așa că mi-am căutat job. Am aplicat la ce se preta cu minus infinita mea experiență. Am primit un telefon de la DMA Group (aka. Salad Box+Burger Box) să merg la interviu în Afi. Nu am stat pe gânduri și am acceptat imediat.
Ce ciudățenii am întâmpinat la Salad Box?
- Am fost considerată drept o altă studentă care va renunța după prima zi. Deși terminasem anul 2 de facultate, am lucrat acolo vreo 2 luni și nu fiindcă îmi era rușine, sau din cauza banilor;
- Am citit contractul cap-coadă și m-au întrebat colegii dacă mă certase/amenințase/bătuse cineva. Mă văzuseră că stau la masă citind cele 3 pagini și nu înțelegeau de ce făceam asta;
- Nu m-am prezentat la muncă fiindcă nu mi se spusese la ce oră să merg/ pe ce tură. Întrebasem vreo 3 zile la rând ,,io pe ce tură vin în data de?” Nu mi s-a spus, așa că am dat snooze la alarmă;
- Ultimul client la restaurantele din Afi este la 00:00 AM, iar vinerea și sâmbăta 01:00 AM. În tura de noapte trebuia să ne mișcăm repejor dacă voiam să închidem un ochi. Doar tura de noapte era cea care făcea curățenie. Adicătelea am lustruit, am dat cu mopul, cu o soluție dubioasă de curățat, etc. Plus că nu conta dacă terminai la 3 de lustruit, fiindcă a doua zi puteai avea ghinionul să intri în tură la 7.
- Am avut un singur weekend liber, ăla de după demisie;
- Am scris un ditai biletul în care am extras din lege că angajatorul este obligat să ne asigure apă, mai ales pe vreme caniculară, pentru ca noi să nu mai dăm banii pe ea;
- Tipul care m-a învățat să lucrez pe casă a fost concediat fix a doua seară în care luam sho comenzi și a fost haos;
- Ni se tăia din bani dacă eram prinși că făceam salatele mai mari. Asta în caz că vă întrebați de ce sunt zgârciți angajații. Ete de aia!
- O clientă mi-a adus înapoi un firicel de salată cu o insectă pe el. Nu am înțeles de ce. Ea chiar nu știe că Salad Box folosește ingredinete naturale? Ce dovadă mai bună dorea?!
- Erau cam zgârciți cu pauzele. Aveam 30 de minute pauză și la naiba, din când în când ma iai nevoie la budă. Erau mulți clienți, coada până la KFC și 4 oameni în față nu făceam față. Am anunțat că merg să fac un curcubeu. Chiar acum vrei să pleci Andreea?! FAC PE MINE! Cred că m-a înjurat de numa căci am alunecat pe gresia proaspăt lustruită fix lângă ușa băii. Am și acum semne;
- Ne decontau transportul, dar trebuia să merg cu alți colegi căci nu mă duceau în Ferentari :))
- Când au decis ca și tura de dimineață să facă curat, li s-a oferit drept răsplată o salată. O salată! Mare ce-i drept, dar pentru toți angajații să oferi libertatea de aș face o salată? Wow!
Ce mi-a plăcut la Salad Box?
- Brânza. În dățile în care nu eram pe casă, îmi plăcea să stau în spate să tai brânza și evident că mai mult mâncam;
- Colegii. Nu știu cât de plăcută m-am făcut fiindcă sunt conștientă că am două mâini stângi și nu mă descurcam precum ceilalți. Dar au fost drăguți și cred că e foarte important să îți începi drumul cu o astfel de muncă. Nu fiindcă înveți să dai cu mopul, ci ca să înțelegi ce probleme relae există în viață. Să conștientizezi că sunt oameni prinși în job-uri plătite prost, cu muncă fizică asiduă, puține ore de somn, copii de întreținut și rate la bancă;
- Nu cred că mă mai pricep să lucrez pe casa de marcat, dar țin minte ce trebuie să fac dacă mi se cere o salată Dakota (cu vită, ananas și ardei bleah) Ori pun mai multă vită pe grill și excesul îl mănânc eu, ori le spun frumos ,,Ne cerem scuze, dar nu mai avem vită” Evidenct că frigiderul era plin;
- Sosul Caesar. Cel mai bun!
- Supa cremă de roșii. Trebuia să facem două oale ca să ajungă și la clienți 😀
- Clienții care cereau vita medium rare. Ți se plimbă limba în gură domle! Du-te la Chefs Experience dacă vrei așa.
Se vede cu ochiul liber că sunt mai multe dezavantaje, față de avantaje când lucrezi la Salad Box. Dar de ce am decis să plec? Am plecat fiindcă nu eram tratați la fel. Nu eram toți puși pe turele de noapte și doar 2-3 angajați aveau avantajul de a primi liber în weekend. Oh, nu doar că am avut un singur weekend liber, abia după demisie. Ba chiar a trebuit să rog frumos pentru o zi de sâmbătă liberă! Ce-i drept, mi s-au oferit zile libere astfel încât să nu lucrez 8 zile legate, dar nu e vina mea că unii acceptă și alții nu. Am specificat cumva că nu toți lucram pe casă? Yep. Nedreptățuri.